Description
Königskuchenform für gleichmäßige Ergebnisse in Profi- und Betriebsküchen Die Königskuchenform 26×11,5×7,7cm BACK KLASSIKER von Westmark ist auf zuverlässige Backprozesse in Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt. Gefertigt aus kaltgewalztem Stahl und veredelt mit XYLAN-Antihaftbeschichtung unterstützt sie reproduzierbare Bräunung und ein sauberes Auslösen – bei reduziertem Einsatz von Öl, Fett oder Butter. Die Form ist hitzebeständig bis 230 °C und PFOA-frei (gemäß EU VO 2017/1000), passend für anspruchsvolle Hygiene- und Qualitätsstandards. Mit den Abmessungen 260 x 115 x 77 mm eignet sie sich für klassische Rührkuchen, Kastenkuchen sowie herzhafte Brote und Terrinen im portionsstabilen Format. Handwäsche empfohlen; für Investitionssicherheit bietet Westmark 5 Jahre Garantie. EAN/GTIN: 4004094318474. Vorteile im Küchenalltag Antihaft für effizientes Entformen Stabile Stahlform für gleichmäßige Backeigenschaften 230 °C temperaturfest für Ofenbetrieb
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