Description

Leistungsstarker Standherd für professionelle Küchenprozesse Der Elektroherd EH7/4QPEB ist als robustes Standgerät für den anspruchsvollen Einsatz in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt. Vier leistungsstarke Kochplatten aus Gußeisen (hermetisch geschweißt) liefern je 2,6 kW bei 230 x 230 mm und sorgen für gleichmäßige Hitze, hohe Temperaturstabilität und eine pflegeleichte, langlebige Ausführung. Für zusätzliche Kapazität im Tagesgeschäft ist der Unterbau als 2/1 E-Bratofen mit 6,0 kW integriert. Der Temperaturbereich von +140 bis +300 °C unterstützt präzise Garprozesse vom Regenerieren bis zum kräftigen Anbraten. Das Edelstahl-Gehäuse erfüllt die Anforderungen an Hygiene und Widerstandsfähigkeit in der Großküche. Ideal für standardisierte Abläufe, schnelle Postenwechsel und zuverlässige Ergebnisse – auch im NordCap-Umfeld. 4 Kochplatten à 2,6 kW, 230 x 230 mm Gußeisen, hermetisch geschweißt Unterbau: 2/1 E-Bratofen, 6,0 kW Temperatur: +140 bis +300 °C Material: Edelstahl