Description
Effizientes Gar- und Produktionsmanagement auf kleinem Raum Der Elektro-Combi-Dämpfer ICOMBI-PRO-XS-6-2/3-E von Rational ist für Betriebe konzipiert, die auf zuverlässige Ergebnisse, kurze Durchlaufzeiten und reproduzierbare Qualität angewiesen sind. Mit 6x 2/3 GN Kapazität eignet sich das Gerät ideal für à-la-carte, Catering-Produktionen und die Gemeinschaftsverpflegung, wenn Fläche und Energieeinsatz exakt planbar bleiben sollen. Intelligente Funktionen für gleichbleibende Qualität Touchscreensteuerung für schnelle, sichere Bedienung im Schichtbetrieb iDensityControl für gleichmäßige Garergebnisse auch bei wechselnder Beladung iCookingSuite für automatische Anpassung von Klima, Zeit und Energie iProductionManager zur Priorisierung und Taktung paralleler Prozesse iCareSystem für bedarfsgerechte Reinigung und planbare Hygiene Ausstattung und Sicherheit Inklusive 6P-KT-Fühler, Brause und USB. Der FI-Schutzschalter Typ F/B unterstützt den sicheren Betrieb. Das Gehäuse aus Chromnickelstahl ist auf den professionellen Küchenalltag ausgelegt.
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